茴香素馅饺子

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我为什么做素馅饺子呢？是因为孩子这几天老咳嗽，不能吃肉，就包素馅的喽！

茴香素馅饺子的用料

茴香 700克 细粉条 爱吃粉条的多放不爱吃的少放
大火腿 半根 味精 适量
食用盐 适量 花生油 适量

茴香素馅饺子的做法

步骤1

茴香洗净把水分空干，切碎，备用。

步骤2

细粉放入锅中用开水煮熟，凉一凉，切碎，备用。

步骤3

火腿切碎，备用。锅中烧干，放入适量的花生油烧热。把锅放一边待油稍微凉凉在用。

步骤4

找一容器分别把，茴香碎，细粉碎，火腿碎，放进去。加入刚才的熟花生油，加点味精。搅馅，盐这时候不要放，放早了会出很多水，饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
茴香素馅饺子的做法图解5

步骤5

找一容器分别把，茴香碎，细粉碎，火腿碎，放进去。加入刚才的熟花生油，加点味精。搅馅，盐这时候不要放，放早了会出很多水，饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
茴香素馅饺子的做法图解6

步骤6

把面饼弄好开始捏饺子喽。
茴香素馅饺子的做法图解7

步骤7

捏好的饺子。
茴香素馅饺子的做法图解8

步骤8

茴香素馅饺子的做法图解9

步骤9

煮熟的饺子，还是热气腾腾的时候拍的。有点模糊。

茴香素馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-17

©本菜谱的做法由 ”分”离 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 饺子 主食

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