蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕

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蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。 蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾炎的自然食疗食品。

蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕的用料

鸡蛋 4～5个 白砂糖 100g
低筋面粉 110g 葵花油 40g
蔓越莓 适量

蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕的做法

蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕#百变水果花样吃#的做法图解1

步骤1

准备好所需食材；
蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕#百变水果花样吃#的做法图解2

步骤2

鸡蛋（全蛋）加入白砂糖用电动打蛋器打发；
蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕#百变水果花样吃#的做法图解3

步骤3

打发至提起后不易流淌滴状态；
蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕#百变水果花样吃#的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋面粉翻拌均匀；
蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕#百变水果花样吃#的做法图解5

步骤5

取出1/3份的蛋粉糊，倒入葵花油用拌匀；
蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕#百变水果花样吃#的做法图解6

步骤6

然后再倒入剩余2/3的蛋粉糊中翻拌均匀；
蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕#百变水果花样吃#的做法图解7

步骤7

翻拌均匀后的状态；
蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕#百变水果花样吃#的做法图解8

步骤8

先在纸杯中注入至1/3的蛋糕液，撒上蔓越莓，然后继续注入蛋糕液8分满，再撒上蔓越莓；
蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕#百变水果花样吃#的做法图解9

步骤9

放进事先预热至170℃的电烤箱，中层，上下火，烤制25分钟。
蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕#百变水果花样吃#的做法图解10

步骤10

酸甜可口的蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕就做好啦！

蔓越莓全蛋无水杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-29

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