家常凉拌三丝

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今天我与大家分享一道凉拌三丝，用胡萝卜、黄瓜、干丝，这三种切成丝，(我另外加了一点木耳）凉拌出来的又有颜值，家人说好吃又爽口，一上桌秒光。

凉拌三丝的用料

水果黄瓜 1根 胡萝卜 半根
干丝 50g 黑木耳 少许
醋 1勺 生抽 1勺
盐 依个人口味 蒜蓉辣酱 8g
芝麻油 几滴

凉拌三丝的做法

#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解1

步骤1

准备食材，黑木耳不喜欢不加也可以，我昨天泡发的多了，所以加了木耳。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解2

步骤2

首先将水果黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解3

步骤3

锅中加入水烧开，下去泡发的黑木耳。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解4

步骤4

再下去干丝，胡萝卜丝焯水，煮1分钟捞出，用冷水冲，再淋干水分。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解5

步骤5

把食材全部放入器具中。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解6

步骤6

加入醋。(可以根据个人喜欢)
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解7

步骤7

加入生抽。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解8

步骤8

再加入芝麻油。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解9

步骤9

东菱早餐机炒锅中加入少许油，烧至7成热，倒入蒜蓉辣酱煸炒出香味。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解10

步骤10

炒好的蒜蓉辣酱倒入食材器具中。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解11

步骤11

按个人口味加入盐，拌均匀。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解12

步骤12

装盘即可享用。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解13

步骤13

家人都喜欢，一上桌秒光。
#百变水果花样吃#家常凉拌三丝的做法图解14

步骤14

特别清爽的一道凉拌菜。

凉拌三丝的烹饪技巧

可以按个人喜欢调味，除黄瓜外的食材焯水，不要焯太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 家常菜 咸 晚餐

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