红糖姜块

独家
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女生每个月总有那么几天,姜糖驱寒暖宫方便携带。

红糖姜块的用料

生姜 250克 红糖 350克
麦芽糖 50克 花生米 适量
芝麻 适量 水 小半碗

红糖姜块的做法

红糖姜块的做法图解1

步骤1

准备好食材,花生米碾碎备用。
红糖姜块的做法图解2

步骤2

生姜用搅拌机打成小颗粒下锅,锅里加小半碗水加入红糖麦芽糖翻炒。
红糖姜块的做法图解3

步骤3

中火翻炒以防粘锅,小心浓稠汤汁溅烫到手。
红糖姜块的做法图解4

步骤4

翻炒至干粘向橡皮泥状,加入花生碎翻炒均匀。
红糖姜块的做法图解5

步骤5

加入芝麻继续翻炒均匀片刻。
红糖姜块的做法图解6

步骤6

选择一个有高度的盘子装入压实,进冰箱冷冻两小时。(勺子可以用开水冲一下防粘)
红糖姜块的做法图解7

步骤7

冷冻好倒出切块(大小随个人喜好)用密封袋分装冰冻,随时取用。
红糖姜块的做法图解8

步骤8

制作完成啦!

红糖姜块的烹饪技巧

切好后可以装入密封包装冰冻。大家也可以按喜好在里面加入红枣、桂圆等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-31

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