家常菜—香椿炒蛋

精品
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具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。

香椿炒蛋的用料

香椿 一把 鸡蛋 三个
盐 适量 油 适量

香椿炒蛋的做法

家常菜—香椿炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好香椿和鸡蛋
家常菜—香椿炒蛋的做法图解2

步骤2

把香椿在开水里烫一下捞出(大概两分钟左右)
家常菜—香椿炒蛋的做法图解3

步骤3

捞出 沥干水
家常菜—香椿炒蛋的做法图解4

步骤4

把香椿切成0.5厘米—1厘米
家常菜—香椿炒蛋的做法图解5

步骤5

将鸡蛋打散 待油烧热后倒入鸡蛋
家常菜—香椿炒蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋还没成型时倒入香椿
家常菜—香椿炒蛋的做法图解7

步骤7

翻炒至鸡蛋沫成型 大功告成啦 开动吧

香椿炒蛋的烹饪技巧

建议在鸡蛋不全熟的时候倒入香椿,这样鸡蛋和香椿能充分融合在一起,香椿上包裹着浓浓的蛋香。欢迎大家在评论区留言,我们可以一起讨论做菜经验和小心得哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-31

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