虾仁开胃卷心菜

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简单美味的一道家常菜，本来想炒卷心菜的，结果放了很多配菜，超级好吃～

虾仁卷心菜的用料

卷心菜 半颗 虾仁 8个
酱牛肉 3片 蒜 2瓣
姜 2片 料酒 1勺
生抽 1勺 醋 依个人口味
盐 依个人口味 秋葵 5个
青椒 1个

虾仁卷心菜的做法

虾仁开胃卷心菜的做法图解1

步骤1

准备食材。
虾仁开胃卷心菜的做法图解2

步骤2

大蒜，姜去皮放入东菱无线绞肉机中绞碎，取出备用。
虾仁开胃卷心菜的做法图解3

步骤3

卷心菜一切二，我只用了一半，再用手将其掰开即可。
虾仁开胃卷心菜的做法图解4

步骤4

秋葵洗干净，焯水:锅中加入清水，烧开后放入秋葵，大火1分钟捞出，立即过冷水。
虾仁开胃卷心菜的做法图解5

步骤5

起油锅加入姜蒜煸炒，再加入虾仁煸炒变色后加入料酒，煸炒1分钟盛出备用。
虾仁开胃卷心菜的做法图解6

步骤6

加入卷心菜翻炒，再加入生抽，加入食用盐。
虾仁开胃卷心菜的做法图解7

步骤7

再加入醋，也可以不加，根据个人喜欢。
虾仁开胃卷心菜的做法图解8

步骤8

再加入秋葵与青椒，翻炒均匀，加入少许开水。
虾仁开胃卷心菜的做法图解9

步骤9

再加入将牛肉，快速翻炒2分钟即可出锅。
虾仁开胃卷心菜的做法图解10

步骤10

盛出装盘。
虾仁开胃卷心菜的做法图解11

步骤11

特别好吃。
虾仁开胃卷心菜的做法图解12

步骤12

酸酸甜甜又开胃！
虾仁开胃卷心菜的做法图解13

步骤13

我们准备开动了呦～

虾仁卷心菜的烹饪技巧

喜欢吃辣的，可以放一点辣椒一起炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 家常菜 中国菜 香 快手菜

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