西红柿炖牛腩

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西红柿炖牛腩的做法

步骤1

牛腩切成小小的块。用热水焯一下，并洗干净。

步骤2

西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

步骤3

葱 姜 大料 桂皮 备用。

步骤4

另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。

步骤5

锅内加油烧热，放入洋葱炒香。依次放入西红柿土豆丁和牛腩

步骤6

加入番茄酱炒匀。

步骤7

加入热水。

步骤8

转入汤锅，烧开，改小火。

步骤9

放入大葱、姜、大料、桂皮。

步骤10

小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。

步骤11

最后加盐调味出锅啦。

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


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创建时间:2013-01-18

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分类： 炖 酸甜 家常菜 中国菜 2-3岁

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