香脆炸虾仁

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煮熟的小绵阳
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香脆炸虾仁的用料

鲜虾 500G 黄瓜（配菜） 1根
花生油 少许 盐 少许
酱油 少量 料酒 少许
炸粉 适量

香脆炸虾仁的做法

步骤1

先将虾去头，洗净，沥干水分

步骤2

将油盐、酱油、料酒配料适量加入，拌匀，码味半小时

步骤3

将码好味的虾仁加入少量炸粉，拌匀

步骤4

将花生油烧开直至冒白烟，加入虾仁，直至金黄色捞起上盘，摆上黄瓜片作为配菜即成。

香脆炸虾仁的烹饪技巧

1、加入炸粉主要是去除多余的水分，令虾更脆，好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-30

©本菜谱的做法由 煮熟的小绵阳 编写，未经授权不得转载

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