上汤白米虾

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沈行一
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白米虾相当鲜美，我的做法也有创新，少放水紧紧末过锅底，水开了放入葱段、姜片、盐、水开将米虾放入。盖上锅盖，沸腾即可，还有亮点出锅时滴些鲜酱油，不用味精也鲜美，有点像桑拿虾！

上汤白米虾的用料

白米虾或河虾 盐
葱段 姜段
酱油 少许

上汤白米虾的做法

上汤白米虾的做法图解1

步骤1

白米虾相当鲜美，我的做法也有创新，少放水紧紧末过锅底，水开了放入葱段、姜片、盐、水开将米虾放入。盖上锅盖，沸腾即可，还有亮点出锅时滴些鲜酱油，不用味精也鲜美，有点像桑拿虾！

上汤白米虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-19

©本菜谱的做法由 沈行一 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 下酒菜 咸

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