蜜汁藕

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郭巧巧先生
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之前买过，奶奶说爱吃，突然很闲就耗时一下午做的，做完跟买的味道一样而且新鲜。

蜜汁藕的用料

藕 两节 糯米 适量
蜂蜜 若干 冰糖 若干

蜜汁藕的做法

步骤1

糯米提前温水泡一个小时以上，沥干备用。

步骤2

藕洗净，把一头切掉，头不要扔。

步骤3

把糯米填入藕空中，边填边用筷子捅实，填完后用牙签把切掉的藕结固定回原位。

步骤4

藕入锅，加水超过藕，放入蜂蜜和冰糖，大火烧开，改小火，慢熬两个多小时。熟后切片装盘。

蜜汁藕的烹饪技巧

买藕时注意不要把藕结切掉，蜂蜜和冰糖依据个人喜好，我超爱甜食就放了好多。准备好牙签待用。最好用砂锅，健康而且美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-20

©本菜谱的做法由 郭巧巧先生 编写，未经授权不得转载

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