新疆第二著名的鸡肉菜--椒麻鸡

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鸡肉菜的用料

椒麻鸡 葱椒 适量
麻汁 适量 洋葱 适量

鸡肉菜的做法

新疆第二著名的鸡肉菜--椒麻鸡的做法图解1

步骤1

把煮熟的椒麻鸡撕扯开，如图

步骤2

在鸡上撒些洋葱丝和葱段。
新疆第二著名的鸡肉菜--椒麻鸡的做法图解3

步骤3

倒上秘制椒鸡汁，再拌均即可。

鸡肉菜的烹饪技巧

如果是自制椒麻鸡，最后是把烧热的油直接浇在码了配料的鸡肉表面 好鸡肉质紧致，撕扯的时候手感都明显给力，幻想着马上要吃到这么有口感的鸡肉，耐心明显就不足了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-08

©本菜谱的做法由 月蝕 编写，未经授权不得转载

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