清蒸豆腐

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依江yijiang
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清蒸豆腐的用料

水豆腐 一块 葱 适量
六月鲜酱油 适量

清蒸豆腐的做法

步骤1

水豆腐买回，用的是那种薄的豆腐，如果是厚的就用刀对半破成两片。

步骤2

用心形的模具在豆腐上按出心形图案，摆盘。

步骤3

锅里烧热水，水开后放进蒸3分钟，取出豆腐，撒葱粒，辣椒丁或者胡萝卜丁，浇上酱油和撒点盐，锅里烧热油，淋在豆腐上就可以了…

清蒸豆腐的烹饪技巧

口味重的同学可以在蒸熟豆腐后，取生粉兑水，热油煮开后，下蚝油，盐和六月鲜煮成汁在淋上豆腐也是别有风味的哦。。。不过我们家偏好保留豆香味的豆腐，嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-21

©本菜谱的做法由 依江yijiang 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 素食者 蒸 清淡 家常菜

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