肉末藕片

2617 浏览 143 收藏
收藏
养猫的胡子
养猫的胡子
＋ 关注

藕的营养丰富想必大家都知道，但是很多孩子不愿意吃。后来这样做了一道肉末藕片，没想到一会儿盘子就见底了。

肉末藕片的用料

新鲜藕 1节 肉末 2两
蒜薹 2根 盐、葱 适量
黑胡椒粉 适量

肉末藕片的做法

肉末藕片的做法图解1

步骤1

将藕洗净去皮，横着切成薄片，放水中浸泡一下；将蒜薹切丁备用

步骤2

锅中放油，油热后放肉末慢慢煸炒。放葱花翻炒出香味。
肉末藕片的做法图解3

步骤3

沥干藕片，放入锅中翻炒1分钟左右，加少许水盖上锅盖焖几分钟。
肉末藕片的做法图解4

步骤4

藕片熟了，加盐，加入切好的蒜薹翻炒几下，加入黑胡椒粉翻炒几下出锅。

肉末藕片的烹饪技巧

藕片一定切薄，入味。那种不太粗的藕节最好。将藕片煮熟放糖和醋调制也很爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-30

©本菜谱的做法由 养猫的胡子 编写，未经授权不得转载

肉末藕片的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末藕片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末藕片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 肉末藕片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活