自创芹菜炒鱼丸

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自创芹菜炒鱼丸的用料

芹菜 火锅丸子
美人椒 葱花蒜瓣
盐 十三香
鸡精

自创芹菜炒鱼丸的做法

步骤1

芹菜斜切段，鱼丸提前化下冰，圆丸子切三瓣其他丸子中间切一刀。葱切葱花，蒜瓣拍扁，美人椒切圈或丝。

步骤2

锅中入油，油热，入鱼丸，略炒加葱花蒜瓣红椒，出香后加入芹菜。

步骤3

翻炒几下加少许十三香，加盐，翻炒均匀，加半碗水，略煮一下，待汁要收完时加鸡精，翻炒至汁水收干，盛出即可。

自创芹菜炒鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-23

©本菜谱的做法由 ..木子～～ 编写，未经授权不得转载
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