黄金华夫饼

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华夫饼的用料

鸡蛋 150克（约3个） 牛奶 100克
玉米淀粉 40克 底粉 160克
黄油 60克 泡打粉 4克
糖粉 50克 果酱 一汤匙
蜂蜜 一汤匙

华夫饼的做法

黄金华夫饼的做法图解1

步骤1

备好材料
黄金华夫饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
黄金华夫饼的做法图解3

步骤3

筛入玉米淀粉
黄金华夫饼的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅拌均匀，尽量轻柔，不要起筋
黄金华夫饼的做法图解5

步骤5

直到蛋糊变得均匀，提起打蛋器能顺畅落下，没有颗粒
黄金华夫饼的做法图解6

步骤6

加入隔水加热的黄油
黄金华夫饼的做法图解7

步骤7

继续用打蛋器轻拌均匀，蛋糊变得稠滑
黄金华夫饼的做法图解8

步骤8

倒入量杯中
黄金华夫饼的做法图解9

步骤9

华夫饼模具预热，（不要烧的太烫，一面面糊一倒进去就焦了）刷少许黄油
黄金华夫饼的做法图解10

步骤10

倒入面糊
黄金华夫饼的做法图解11

步骤11

合上饼模，一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可。
黄金华夫饼的做法图解12

步骤12

脱模，按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜，一勺果酱，适量水果即可。

华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-24

©本菜谱的做法由 居然 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 饼 主食

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