黑椒猪肝

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黑椒猪肝的用料

猪肝 青椒
胡萝卜 油
酱油 料酒
生粉 盐
黑胡椒粉 鸡精

黑椒猪肝的做法

黑椒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝用水反复清洗浸泡后切片，加白醋和盐再泡半小时，把血水洗干净。
黑椒猪肝的做法图解2

步骤2

放生粉，料酒，盐，鸡精，酱油腌10分钟。
黑椒猪肝的做法图解3

步骤3

起油锅，下猪肝熘炒变色焖熟，盛出。
黑椒猪肝的做法图解4

步骤4

另起油锅，葱姜蒜片爆香，下胡萝卜和辣椒炒，放酱油，料酒，再放猪肝，翻炒，盐，鸡精，黑胡椒粉出锅。

黑椒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-24

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分类： 炒 香

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