鸡蛋炒胡萝卜

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橘光夸饰的向晚
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鸡蛋配胡萝卜，搭配营养更丰富 放多点油煮胡萝卜能使营养更容易吸收 因为是晚上做的，手机像素差就不拍照了。 卖相相当不错

鸡蛋炒胡萝卜的用料

胡萝卜 两根 鸡蛋 两只
食油 适量 白砂糖 适量
鸡粉 少许

鸡蛋炒胡萝卜的做法

步骤1

把胡萝卜切成丝或片，看个人喜好

步骤2

在烧热的锅里倒入适量食油，放入鸡蛋，用小火把它们煎熟，用锅铲把鸡蛋分成小块，盛起来备用。

步骤3

再往锅里倒适量的食油，倒入切好的胡萝卜急火翻炒，加入白砂糖和鸡粉，翻炒，直到胡萝卜开始变软，倒进刚才煎好的鸡蛋。

步骤4

翻炒一会，加少量水，盖上锅盖焖两三分钟。

步骤5

胡萝卜彻底变软，鸡蛋入味之后，就可以放入食盐，再翻炒一下就可以关火了。

鸡蛋炒胡萝卜的烹饪技巧

胡萝卜煮熟之后营养更容易吸收，所以可以把它煮软一点。油不要太少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-27

©本菜谱的做法由 橘光夸饰的向晚 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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