蛋炒饭

3438 浏览 89 收藏
收藏
下亚厘毕道
下亚厘毕道
＋ 关注

蛋，饭，盐。再加上冰箱里零星的蔬菜，就是美味的它了！

蛋炒饭的用料

米饭 一人分 鸡蛋 两个
盐 适量 油麦菜，胡萝卜，洋葱 少许

蛋炒饭的做法

步骤1

先说配菜，油麦菜切小段，胡萝卜切小丁，洋葱切丁。洋葱主要作用是用来提香，胡萝卜和油麦菜是配色的。

步骤2

将米饭放在一个大碗或小盆里（一定要够大）。将鸡蛋直接打入米饭中。加适量盐。如果米饭过硬而你又想吃软一点的，在这个环节可以加一点凉水。然后用打蛋器将米饭和鸡蛋打匀。

步骤3

锅里加油，下洋葱丁和胡萝卜丁。洋葱一定要炒熟，否则会辣。然后倒入拌好的米饭和油麦菜。炒熟即可。
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

配上两只鸡翅，不错吧？鸡翅也很简单，提前用新奥尔良料腌制好，放在微波炉里烤熟就好了。

蛋炒饭的烹饪技巧

饭可以根据自己的喜好选择软一点或硬一点的。其实都可以的，只要你喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-25

©本菜谱的做法由 下亚厘毕道 编写，未经授权不得转载

蛋炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蛋炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活