白切鸡

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家乡的味道

白切鸡的用料

鸡半边 500克 姜 少许
料酒 少许 盐
葱 一根

白切鸡的做法

白切鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉用料酒盐腌半小时，锅内水烧开加姜葱鸡一起煮再次开锅后把鸡捞出过凉水此动作丛复俩次，差不多好了用筷孑在鸡腿位置梭一下没血水了就熟了，出锅凉后斩件装盘。

白切鸡的烹饪技巧

忘记拍过程了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

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