糖醋猪肉

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粟阿姨
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懒去市场买鱼，那就用猪肉吧

糖醋猪肉的用料

猪肉 120克 鸡蛋 1只
淀粉 糖
醋 番茄酱
酱油

糖醋猪肉的做法

步骤1

用淀粉，酱油，蛋清，糖，浸猪肉20到30分钟。
糖醋猪肉的做法图解2

步骤2

下油加热，放姜葱爆香，中火。落番茄酱，加1勺糖，1勺酱油，适量的白醋，向同一个方向搅拌均匀。最好自己尝试一下味道，选择自己喜欢的酸甜程度
糖醋猪肉的做法图解3

步骤3

盛起糖醋汁，假如少量的油加热到八成，放入猪肉，炒至白色，
糖醋猪肉的做法图解4

步骤4

倒入糖醋酱，翻炒片刻

步骤5

盖锅盖4到5分钟，记得小火。让猪肉入味，
糖醋猪肉的做法图解6

步骤6

大功告成

糖醋猪肉的烹饪技巧

放了蛋清浸一下猪肉会使猪肉更滑哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 粟阿姨 编写，未经授权不得转载

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