山楂酱

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sinew10000
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做成酱的山楂没有那么酸了，好吃又开胃。

山楂酱的用料

山楂 1斤 白糖 适量
冰糖 适量 蜂蜜 适量

山楂酱的做法

山楂酱的做法图解1

步骤1

水中放些面粉清洗山楂 。
山楂酱的做法图解2

步骤2

把喜好的山楂从中间一切二，用小刀去蒂和籽后放盐水中浸泡半个小时。
山楂酱的做法图解3

步骤3

切成小块。
山楂酱的做法图解4

步骤4

放白糖。
山楂酱的做法图解5

步骤5

拌匀后用保鲜膜封住，腌一天左右。
山楂酱的做法图解6

步骤6

取出腌好后的山楂碎放入搅拌机，放一点清水打成山楂泥后，放锅中煮10到20分钟。
山楂酱的做法图解7

步骤7

最后放入冰糖煮化后关火，冷却后拌入适量蜂蜜即可。泡茶，涂面包，光吃均可，酸酸甜甜超好吃的哦！

山楂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-05

©本菜谱的做法由 sinew10000 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 饮品 佐汁蘸料 煮 下午茶

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