排骨蒸茄子

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排骨蒸茄子的用料

茄子 一个 排骨 半斤
蒜头 2颗 豆豉 适量
适量 蚝油 适量

排骨蒸茄子的做法

排骨蒸茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净备用!
排骨蒸茄子的做法图解2

步骤2

排骨洗净备用
排骨蒸茄子的做法图解3

步骤3

蒜头,豆豉统一整碎放入排骨中,加入蚝油,盐,油腌制半小时。
排骨蒸茄子的做法图解4

步骤4

清水烧开放入茄子,待茄子软身取出
排骨蒸茄子的做法图解5

步骤5

将变软茄子抛开,茄肉擦上适量的油
排骨蒸茄子的做法图解6

步骤6

茄子擦油后放入腌制好的排骨
排骨蒸茄子的做法图解7

步骤7

排骨铺好后放锅中蒸,蒸到排骨熟透后即可!

排骨蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-23

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