麻食，鱼鱼，猫耳朵...

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今天心血来潮，试做麻食 （猫耳朵似乎更贴切），鱼鱼... 我通常用剩菜作出一个可口的light meal，比如晚餐！

麻食，鱼鱼，猫耳朵...的用料

荞麦面 半斤 红烧肉，剩菜 2，3两
香干 3，5片 西红柿 一个
大白菜叶 2，3片 盐 适量

麻食，鱼鱼，猫耳朵...的做法

麻食，鱼鱼，猫耳朵...的做法图解1

步骤1

买的荞麦面
麻食，鱼鱼，猫耳朵...的做法图解2

步骤2

加水和面，醒醒（其实是让它睡睡1，2小时），用保鲜膜或面盆扣在案板上。
麻食，鱼鱼，猫耳朵...的做法图解3

步骤3

一种，鱼鱼的形状。面团，搓成条，切细柳，搓成！
麻食，鱼鱼，猫耳朵...的做法图解4

步骤4

或麻食，猫耳朵的形状。团到条，条到小丁，用大拇指一搓。
麻食，鱼鱼，猫耳朵...的做法图解5

步骤5

一边一锅水煮面食，大白菜切一厘米左右的块丢入减少溢锅／关小火；倒掉水，把改刀的红烧肉丁，香干丁，西红柿丁加入，咕嘟，翻身，尝尝味加盐，撒葱花，成盘！
麻食，鱼鱼，猫耳朵...的做法图解6

步骤6

猫耳朵版本的！

麻食，鱼鱼，猫耳朵...的烹饪技巧

利用剩菜，健康的小食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 清酒复烫 编写，未经授权不得转载

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