pizza酱

精品
1.8万 浏览 295 收藏
收藏
雪小三
雪小三 雪小三
＋ 关注

pizza酱，制作pizza和意面不可缺少的。。

披萨酱的用料

西红柿 600克 洋葱 100克
大蒜 4瓣 黄油（没有可用玉米油橄榄油替代） 25克
糖 15ml 黑胡椒粉 5ml
牛至叶 5ml 罗勒 2.5ml
盐 6克

披萨酱的做法

pizza酱的做法图解1

步骤1

西红柿洗干净，用刀在顶端画十字，用开水烫一下，剥去皮。切成碎末备用。
pizza酱的做法图解2

步骤2

洋葱洗干净切成碎末备用。大蒜拍扁切成碎末备用。
pizza酱的做法图解3

步骤3

将锅烧热，放入黄油，油热后，加入蒜末炒香放入洋葱末，翻炒约一分钟。
pizza酱的做法图解4

步骤4

将番茄末倒入锅中继续翻炒，炒至出汁时，加入两大勺番茄酱。继续翻炒，炒匀后，加入糖、黑胡椒粉、罗勒、牛至叶。继续翻炒。炒至汁水快要收干时，加入盐，继续翻炒。炒制粘稠状时即可关火备用。

披萨酱的烹饪技巧

1、冷凉后出锅，这些酱的量可以做好几次pizza，用不了要及时放入密封盒入冰箱冷藏，尽量一周之内吃完。 2、西红柿和洋葱尽量切得细一些，煮的时候更易出汁入味。 3、全程小火，慢慢熬煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-08

©本菜谱的做法由 雪小三 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 佐汁蘸料 外国菜

披萨酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

披萨酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > pizza酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 pizza酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活