葱姜炒蟹

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喜欢吃蟹，秋季是蟹最肥的时候，所以肯定不能错过~煮蟹方式中最偏爱的就是葱姜炒。不仅入味，而且口感很好~

葱姜炒蟹的用料

花蟹 500g 葱 适量
姜 适量 酱油 适量
糖 适量 蚝油 适量

葱姜炒蟹的做法

葱姜炒蟹的做法图解1

步骤1

花蟹，洗净。
葱姜炒蟹的做法图解2

步骤2

剥壳，去掉内脏，切成小块。
葱姜炒蟹的做法图解3

步骤3

热锅倒油，爆香蒜姜，导入清理好的蟹块，翻炒至变色。
葱姜炒蟹的做法图解4

步骤4

导入酱油、蚝油、糖以及水混合汁，焖煮5分钟。
葱姜炒蟹的做法图解5

步骤5

收汁后放入葱段，快速翻炒，即可盛起。

葱姜炒蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-28

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