海参鱼翅捞饭

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紫矜
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儿子老公爱吃这个单品，我就找厨师学习了一下，呵呵…

海参鱼翅捞饭的用料

海参 1支 熟泰国香米 少许
水发鱼翅 少许 南瓜蓉 25克
鲍鱼汁 10克

海参鱼翅捞饭的做法

步骤1

水发鱼翅2小时、即食海参

步骤2

南瓜放冷水中煮熟后用料理棒打成蓉，加入鲍鱼汁煮沸，加入海参小火炖2分钟

步骤3

泰国香米在蒸米饭时，少加水、加几滴橄榄油
海参鱼翅捞饭的做法图解4

步骤4

把米饭用勺打成球，浇入海参鱼翅汤即可！简单吧?快来试试！

海参鱼翅捞饭的烹饪技巧

一定要准备一盏漂亮小盖碗，再好吃的东东如果没有华丽的外表都会减分的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-10

©本菜谱的做法由 紫矜 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 咸鲜 盖浇饭 主食

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