爽口萝卜丝

2102 浏览 73 收藏
收藏
南瓜fjew
南瓜fjew
＋ 关注

秋冬季节，多食萝卜，具有消食化积，清热解毒，通气化痰，延年益寿的功效。

爽口萝卜丝的用料

白萝卜 500克 胡萝卜 50克
精盐 6克 鸡粉 3克
花椒油 适量

爽口萝卜丝的做法

步骤1

白萝卜刮去外皮，切细丝，用精盐腌制30分钟。胡萝卜刮去外皮切细丝，放在另一个容器中，用精盐腌制30分钟。

步骤2

白萝卜腌出的汤汁去掉。胡萝卜清水冲洗，控干水，将两种萝卜丝拌在一起。

步骤3

锅中坐少量油，下花椒7---8粒炸香，捞出花椒不要，将热油倒在萝卜丝上即可。

步骤4

特点 清爽利口，解油腻。

爽口萝卜丝的烹饪技巧

胡萝卜丝与白萝卜丝分开腌制，以免胡萝卜的橙色染得白萝卜颜色不白了。腌好后将胡萝卜丝清水冲洗后，就没色了。也可以做成糖醋味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-01

©本菜谱的做法由 南瓜fjew 编写，未经授权不得转载

爽口萝卜丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

爽口萝卜丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爽口萝卜丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 爽口萝卜丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活