美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜

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鸡翅肉是整个鸡最嫩的肉了。用这个作为食材给宝宝吃肯定会很喜欢的。剔除骨头后吃起来更省力滑嫩进味哦

美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的用料

鸡中翅 适量 蘑菇 适量
香菇 适量 胡萝卜 适量
植物油 适量 盐 适量
生粉 适量 料酒 适量
鸡精 少许 酱油 少许
葱段 少许 烧烤汁 少许
生姜丝 适量

美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法

美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净。用食用剪刀沿着骨头剪下鸡肉
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解2

步骤2

先剪去两边鸡肉，中间骨头剪开后剪中间的鸡肉
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解3

步骤3

把骨头都剔除干净
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解4

步骤4

鸡肉装碟加入料酒，生粉，盐，烧烤汁，鸡精，酱油用手抓匀放置两小时
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解5

步骤5

双菇洗净按个人喜好切成块
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解6

步骤6

胡萝卜切片，可为了美观切成小花状
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解7

步骤7

锅内熟油后放入生姜丝爆出香味
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解8

步骤8

倒入鸡块翻炒至八成熟
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解9

步骤9

加入双菇，胡萝卜一起翻炒，加少许水
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解10

步骤10

盖锅盖中火焖三分钟
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解11

步骤11

加入稀释的生粉水围着锅内四周均匀倒入，翻炒片刻
美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的做法图解12

步骤12

最后关火加入葱段用余火翻炒均匀即可

美味鸡翅肉焖双菇----小丽家常菜的烹饪技巧

如果没有烧烤汁可以不放。或者放蚝油，鲍鱼汁都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 慕思edgf 编写，未经授权不得转载

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