鸡屎藤糖水

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顶着个难听的名字，但清凉下火功效良好。比XX凉茶领导品牌要好哦

鸡屎藤糖水的用料

鸡屎藤粉 适量 米粉 1／5鸡屎藤粉
红糖 两汤勺 椰汁 两罐
姜片 一大颗 鸡蛋 4个

鸡屎藤糖水的做法

鸡屎藤糖水的做法图解1

步骤1

倒入鸡屎藤粉与米粉混合物（我的是事先就混好的），加温水和面。这里是六人份。
鸡屎藤糖水的做法图解2

步骤2

和成这个程度就可以了。
鸡屎藤糖水的做法图解3

步骤3

取一小部分搓成小条。
鸡屎藤糖水的做法图解4

步骤4

第一种方法（简单法）：揉成小球。
鸡屎藤糖水的做法图解5

步骤5

两掌心一合，压扁即可。
鸡屎藤糖水的做法图解6

步骤6

第二种方法。取一小段，揉成小圆柱形。
鸡屎藤糖水的做法图解7

步骤7

然后双手各用两指一捏，成瓜子状即可。
鸡屎藤糖水的做法图解8

步骤8

根据上述方法依次捏出许多来
鸡屎藤糖水的做法图解9

步骤9

熬制姜水。把姜切片或剁碎，放入清水里，大火煮开后小火煮至水变黄。
鸡屎藤糖水的做法图解10

步骤10

倒入椰汁和鸡屎藤粑仔，搅拌一下。
鸡屎藤糖水的做法图解11

步骤11

倒入红糖继续搅拌，水再次沸腾就好了。
鸡屎藤糖水的做法图解12

步骤12

喜欢的话，还可以顺便打入鸡蛋。

鸡屎藤糖水的烹饪技巧

鸡屎藤粉在遇水和面时会散发吃鸡屎味，不习惯的童鞋多加点米粉一起和面哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-17

©本菜谱的做法由 谈南瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 西点

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