香甜软嫩的秋梨蛋羹

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秋梨蛋羹的用料

梨 鸡蛋
香油

秋梨蛋羹的做法

步骤1

梨洗净从顶端切开,用勺子挖掉内心;鸡蛋打到碗里搅匀倒入梨中(保持蛋液在梨的2/3处,太多煮的时候会溢出来);

步骤2

把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面;盖上锅盖,蒸15min香甜可口的秋梨蛋羹就可以了~

秋梨蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-18

©本菜谱的做法由 小新沒了蠟筆-不可愛 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 蒸 甜 西点

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