姜葱辣蟹

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流光溢彩的笋衣很贵重
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难度适中，菜色比较好看，我的几个同事吃了都说味道较好

姜葱辣蟹的用料

河蟹 4只 姜 2~3个
葱 4~6棵 辣椒油 适量
海鮮酱 2匙 盐,白酒,糖 适量
胡椒粉 2匙 鸡粉 1匙
耗油 适量

姜葱辣蟹的做法

步骤1

将河蟹冲洗干净1开2

步骤2

准备好以上佐料 然后把姜切成薄片，葱切3~5厘米断条

步骤3

锅烧热放入适量花生油，把河蟹倒入爆炒至变色，喷入适量白酒稍微煮一下，然后倒出盘中备用
姜葱辣蟹的做法图解4

步骤4

放入适量油把姜片爆炒一阵，然后倒入备用的河蟹，依次放入以上准备佐料炒至10分钟左右，再倒入切成断条的大葱稍炒，最后就是把菜装入盘中，美味的姜葱辣蟹终于完成了

姜葱辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

©本菜谱的做法由 流光溢彩的笋衣很贵重 编写，未经授权不得转载

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