蒜薹五花肉

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蒜薹五花肉的用料

蒜薹 一把 五花肉 适量
大蒜 三瓣儿 干红辣椒 三个
生姜 几片 料酒 适量
六月鲜酱油 适量 淀粉 少许
豆豉酱 一勺 糖 少许

蒜薹五花肉的做法

蒜薹五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉用水浸泡一小时出血水（加入料酒，姜片）。将五花肉加入六月鲜酱油、葱姜粉、少许淀粉腌制20分钟。蒜薹切段。
蒜薹五花肉的做法图解2

步骤2

座锅热油下五花肉翻炒，待肉片出油变色，倒入蒜薹，翻炒同时加入糖、豆豉酱和少许鲜酱油（不加水）中火加盖闷5-8分钟，蒜薹皱起翻炒即可出锅。

蒜薹五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 硫酸铜yhsr 编写，未经授权不得转载

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