白菜粉丝炖豆腐

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白菜粉丝炖豆腐的用料

大白菜 小半颗 胡萝卜 两根
豆腐 葱
姜 八角 一颗
粉丝(粗细皆可) 猪肉 一小块

白菜粉丝炖豆腐的做法

白菜粉丝炖豆腐的做法图解1

步骤1

准备好辅料,葱切段。
白菜粉丝炖豆腐的做法图解2

步骤2

白菜,胡萝卜,豆腐切块备用。豆腐块下水抄一下。猪肉,切小片。
白菜粉丝炖豆腐的做法图解3

步骤3

热锅凉油,油量12平方厘米左右。油热下葱姜八角炒香。下肉炒至变色。
白菜粉丝炖豆腐的做法图解4

步骤4

将白菜,胡萝卜下锅翻炒至炒出水分。
白菜粉丝炖豆腐的做法图解5

步骤5

加盐,鸡精继续翻炒。白菜软后加两大碗水,大火烧开,转中火。
白菜粉丝炖豆腐的做法图解6

步骤6

水开后下豆腐块继续炖10至15分钟,最后加入粉丝。继续炖至粉丝软即可。

白菜粉丝炖豆腐的烹饪技巧

我之前也加过干豆腐片,喜欢的朋友也可以试试看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-02-22

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