电饭锅做蛋糕

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电饭锅做蛋糕的用料

鸡蛋 4 面粉 3勺
牛奶 6勺 4勺
少许

电饭锅做蛋糕的做法

电饭锅做蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分开,把蛋清打到发泡就加入一勺糖和少许盐,然后继续打,打到有点稠再加一勺糖,继续打,打成奶油,至少需要20分钟
电饭锅做蛋糕的做法图解2

步骤2

然后再蛋黄里加入两勺糖,6勺牛奶,3勺冒尖面粉,搅拌均匀后加入一半奶油,上下搅拌均匀,然后把剩余一半的奶油加入,一起上下搅拌均匀
电饭锅做蛋糕的做法图解3

步骤3

然后将电饭锅预热1分钟,再电饭锅四周涂上油,再倒入刚调好的东西,将锅震两下,然后放入电饭锅用煮饭功能,将电饭锅上的排气孔堵住,到自动跳掉,闷20分钟,再按煮饭,让其自动跳掉再闷15分钟即可出锅。
电饭锅做蛋糕的做法图解4

步骤4

出锅装盘,切片,为了防止底部焦掉,可以酌情在配料的时候多加面粉,或者油

电饭锅做蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2016-05-05

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