红茶香酥饼

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蓝雨薇
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冬日里，来一杯暖手的奶茶配些小饼，晒着太阳，看着喜欢的书和杂志，幸福原来就是如此(^_^)

红茶香酥饼的用料

低筋面粉 240g 黄油 140g
砂糖 50g 伯爵红茶粉 10g
牛奶 35g 红糖 10g
苏打 少许 瓜子仁 少许

红茶香酥饼的做法

红茶香酥饼的做法图解1

步骤1

先把红茶粉末加牛奶浸泡30分钟，备用
红茶香酥饼的做法图解2

步骤2

黄油软化，加砂糖用手动打蛋器打到发白，加红糖继续搅打均匀
红茶香酥饼的做法图解3

步骤3

分次加入泡好的红茶和牛奶，搅拌均匀，成奶油糊状
红茶香酥饼的做法图解4

步骤4

加入过筛的面粉，用不规则方式混合均匀，用保鲜膜包裹，放入冰箱松弛30分钟
红茶香酥饼的做法图解5

步骤5

取出来后，分割成20g小面团，按压在烤盘上，加瓜子仁装饰，烤箱预热170°，中层25分钟左右
红茶香酥饼的做法图解6

步骤6

出炉后飘香满屋，待完全冷却，没吃完的可以用密封盒装起来(^_^)

红茶香酥饼的烹饪技巧

红茶分量可以根据自己喜好来增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 蓝雨薇 编写，未经授权不得转载

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