油泼面

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在学校老吃。但放假回家没有卖的。所以就自己做来吃咯。口味不错了。嘿嘿

油泼面的用料

高筋面粉 适量 葱 适量
蒜 适量 辣椒(辣椒面) 适量
油菜 适量 绿豆芽 适量
油 适量 盐 适量
味极鲜 少量 醋 适量

油泼面的做法

步骤1

将面风加适量的水和成稍微硬一点的面团。要是会刀削最好刀削咯。不会于可以和我一样。将面团干平切条。

步骤2

将油菜,绿豆芽,焯水放入容器备用。

步骤3

将面条煮熟。放入凉水中放凉。放入焯好水的蔬菜上。

步骤4

将葱,蒜,辣椒,切成末。放在面条上。倒上适量味极鲜,适量醋。放入适量盐。

步骤5

开火,将油烧开,关火倒入面条。即可。

油泼面的烹饪技巧

面条一定要劲道喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-02-23

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    / 6 油泼面的做法步骤

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