自制芒果肠粉

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自制芒果肠粉的用料

芒果 2个 鱼胶粉 30g
细砂糖 20g 冷开水 300g
柠檬汁 几滴

自制芒果肠粉的做法

自制芒果肠粉的做法图解1

步骤1

准备一个盘，倒入鱼胶粉，加入50g的冷开水
自制芒果肠粉的做法图解2

步骤2

加入细砂糖顺时针搅拌至糊状
自制芒果肠粉的做法图解3

步骤3

加几滴柠檬汁
自制芒果肠粉的做法图解4

步骤4

隔水加热至完全融化
自制芒果肠粉的做法图解5

步骤5

加热完后取出，倒入250g冷开水

步骤6

顺时针搅拌均匀
自制芒果肠粉的做法图解7

步骤7

保鲜膜平铺在盘上， 倒入搅拌好的浆，倒薄薄一层，容器大的可以倒完，容器小的分装倒开。

步骤8

放入冰箱冷藏15分钟完全凝固取出
自制芒果肠粉的做法图解9

步骤9

芒果切大小适中的薄片， 将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果，食3用

自制芒果肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 看你们炫耀 编写，未经授权不得转载

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