胡萝卜木耳炒肉

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胡萝卜木耳炒肉的用料

胡萝卜 1个 木耳
肉 青椒 1个
蒜苗 2根 姜
料酒 淀粉
生抽 盐
味精 植物油

胡萝卜木耳炒肉的做法

胡萝卜木耳炒肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜削皮切丝，木耳泡发洗干净切好，用盘装起来备用。
胡萝卜木耳炒肉的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝或者切片（根据个人喜好），加少许料酒、生抽、盐、味精、淀粉搅拌，腌制15分钟左右。
胡萝卜木耳炒肉的做法图解3

步骤3

瘦肉放置一边腌制的同时你可以准备好所需的辅料，姜和蒜苗切丝
胡萝卜木耳炒肉的做法图解4

步骤4

青椒切丝
胡萝卜木耳炒肉的做法图解5

步骤5

热油锅，姜、蒜入锅用小火焖出香味，放入腌好的肉丝炒至发白，依次放青椒、胡萝卜、木耳翻炒一分钟左右放料酒、生抽继续炒两分钟，然后放盐、味精调味
胡萝卜木耳炒肉的做法图解6

步骤6

入味后即可出锅

胡萝卜木耳炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 讵越吴门 编写，未经授权不得转载

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