自制红油豆瓣酱（北方同学叫‘剁椒’？）拌香菜

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喜欢香菜？喜欢辣？又要追求简单？这就对了。 辣椒酱是每年必做的， 每年我家都要做10斤豆瓣辣椒酱（我们叫豆瓣，北方的同学叫剁椒？）够吃一年， 哈哈哈。豆瓣蘸水煮菜比什么都美味 ╮(╯▽╰)╭

自制红油豆瓣酱的用料

香菜 自制豆瓣酱（北方TX叫它剁椒吧？）

自制红油豆瓣酱的做法

步骤1

香菜处理干净， 多洗洗泡泡， 沥干水分， 切末

步骤2

自制的豆瓣酱舀出几勺，加入味精， 加入香菜

步骤3

拌匀， 开吃！╭(╯3╰)╮

自制红油豆瓣酱的烹饪技巧

地道辣椒酱的做法我之前也介绍过， 喜欢的TX翻翻我之前的菜谱吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-25

©本菜谱的做法由 Candy•Reeslev 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 辣 川菜 佐汁蘸料 咸

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