四川红油(油辣子)(辣椒油)

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四川红油(油辣子)(辣椒油)的用料

芝麻 一小勺 辣椒面 50克
250克

四川红油(油辣子)(辣椒油)的做法

四川红油(油辣子)(辣椒油)的做法图解1

步骤1

倒入芝麻
四川红油(油辣子)(辣椒油)的做法图解2

步骤2

加30克的滚油
四川红油(油辣子)(辣椒油)的做法图解3

步骤3

倒入三分之一的辣椒面,再加50克油搅拌
四川红油(油辣子)(辣椒油)的做法图解4

步骤4

再加入三分之一的辣椒面
四川红油(油辣子)(辣椒油)的做法图解5

步骤5

再加入50克油搅拌
四川红油(油辣子)(辣椒油)的做法图解6

步骤6

再加剩下的辣椒面,混合均匀,待油温降到50度时,加入剩下的油

四川红油(油辣子)(辣椒油)的烹饪技巧

油温:90度以上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-13

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