糖醋里脊

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几山
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先生很喜欢吃这道菜，由于要过油炸，一般我不大主张做，但会做的菜时常还是要露一手的。

糖醋里脊的用料

瘦肉 半斤 面糊 少量
葱花 少量 姜 2片
蒜 2片 酱油 2匙
醋 1匙 糖 1匙
淀粉 1匙

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

把肉切片，放姜汁丶盐腌肉，放入面糊中。
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

放入锅中把肉炸焦。一般要炸两次。
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

把酱油、醋、糖等调好。
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

入锅把汁倒入调好，然后把炸好的肉倒入汁中。翻炒。
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

色香味哟

糖醋里脊的烹饪技巧

糖醋的比例要调好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-29

©本菜谱的做法由 几山 编写，未经授权不得转载

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