凉拌笋丝

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会踢球的艺术家
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很喜欢这个菜，简单好吃。

凉拌笋丝的用料

莴笋 适量 盐
醋 花椒
干辣椒

凉拌笋丝的做法

凉拌笋丝的做法图解1

步骤1

莴笋擦成细丝，撒盐，拌匀，腌制一会儿。
凉拌笋丝的做法图解2

步骤2

将盐水倒掉，加适量白醋拌匀。
凉拌笋丝的做法图解3

步骤3

锅中倒少许油，稍热加入花椒爆香，捞出花椒，在油中加入干辣椒，小火爆香。
凉拌笋丝的做法图解4

步骤4

将油和辣椒趁热浇在莴笋丝上，拌匀即可。

凉拌笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-12

©本菜谱的做法由 会踢球的艺术家 编写，未经授权不得转载

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