美味小肉丸

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狐狸千歲
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最近女儿不知怎么回事迷上肉丸了。由于工作原因，我们相处的时间很少。第一次爷爷给她做的，她说不好吃，昨天去菜市买了那种火锅肉丸。总觉得不好，她一口气把十几个都吃了。今天周末，我就自己动手做一下吧，卖相不错

美味小肉丸的用料

肉一斤 鸡蛋 2个
生姜 生粉
酱油 盐

美味小肉丸的做法

美味小肉丸的做法图解1

步骤1

猪肉切块，不用太小
美味小肉丸的做法图解2

步骤2

剁呀剁呀剁呀，生姜剁进去了。
美味小肉丸的做法图解3

步骤3

鸡蛋只用蛋清哦，这个蛋清分离器很好用。两个
美味小肉丸的做法图解4

步骤4

生粉，酱油，味精，盐都放进去。搅拌开始
美味小肉丸的做法图解5

步骤5

搅拌好了，准备开始做
美味小肉丸的做法图解6

步骤6

拒绝油炸，我是放在水里的
美味小肉丸的做法图解7

步骤7

成品照来一张，冷却放冰箱里。女儿想吃拿几个出来。

美味小肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 狐狸千歲 编写，未经授权不得转载

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