香菇焖鸡

1508 浏览 33 收藏
收藏
豆粉602755xtui
豆粉602755xtui
＋ 关注

注意事项：放油的时候不要放的过多

香菇焖鸡的用料

鸡翅根 八根 干香菇 任意
蒜 葱
耗油 盐
鸡粉 生抽
老抽 糖

香菇焖鸡的做法

香菇焖鸡的做法图解1

步骤1

干香菇用水发好，鸡翅根去骨后切成两块。准备拨好的蒜瓣十余个，用刀拍裂。热锅冷油，油的量略多一点，油烧到八成热，放入蒜瓣，蒜瓣颜色变得金黄后，放入鸡肉翻炒，鸡肉也炒至金黄色时，加入耗油，耗油量稍大一些，在加入少量的生抽和老抽。最后加入发好的香菇和发香菇的水，鸡粉后大火收汁，收汁后加入适量的盐翻炒几下，撒葱花出锅。爱吃辣的朋友可以在放入香菇的步骤中根据口味加入干红辣椒。

香菇焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 豆粉602755xtui 编写，未经授权不得转载

香菇焖鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇焖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇焖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 香菇焖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活