辣味酱烧蘑菇 >o<

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核桃妞
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老妈不爱吃蘑菇，可这道菜却吃的很香！

辣味酱烧蘑菇 >o<的用料

平菇 里脊肉 一小块
豆腐 一小块 蒜蓉辣酱
耗油 白糖
香油 酱油
番茄酱 白醋

辣味酱烧蘑菇 >o<的做法

辣味酱烧蘑菇 >o<的做法图解1

步骤1

清洗蘑菇～沥干水然后用手掰成一条一条哒，条要稍微宽一些因为油炸后会缩水…
辣味酱烧蘑菇 >o<的做法图解2

步骤2

油烧五成热，放入蘑菇条油炸，要炸两遍因为这样可以减少含油量而且有嚼头！出锅用厨房纸吸油！
辣味酱烧蘑菇 >o<的做法图解3

步骤3

豆腐切块，肉肉切片。豆腐用油煎定型捞出备用。
辣味酱烧蘑菇 >o<的做法图解4

步骤4

酱料：六勺蒜蓉辣酱+一勺耗油+一勺番茄酱+一勺半白糖＋一勺芝麻酱+两勺辣子
辣味酱烧蘑菇 >o<的做法图解5

步骤5

锅内留少许哒底油，放入葱姜末爆香，加入肉片快炒然后加入煎好哒豆腐和蘑菇条翻炒，然后倒入调好的酱料和半碗水翻炒焖煮一下下然后出锅开吃！

辣味酱烧蘑菇 >o<的烹饪技巧

因为材料需要油炸，所以要小心操作！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 核桃妞 编写，未经授权不得转载

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