简单煲仔饭

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寒君Republic
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简单煲仔饭的用料

大米 根据用餐人数多少随机 胡萝卜
洋葱 广式香肠或叉烧肉
红烧肉 上海青

简单煲仔饭的做法

简单煲仔饭的做法图解1

步骤1

首先蒸米饭，算够家人一顿够吃的量，（我在家用电饭煲，也可以其他锅）锅底摸一层油，然后在放入米饭蒸熟（这是第一遍蒸）

步骤2

蒸的同时准备辅料，我用的蒸熟的广味香肠，做好的红烧肉，洋葱片，油炸土豆块，焯好的上海青～我喜欢拿蚝油炒一下，更入味（依据个人口味也可放腊肉，腊肠，排骨，叉烧肉等）

步骤3

准备好辅料开始蒸第二遍，开锅先放入洋葱片，然后撒点儿盐，鸡精适量，再放入红烧肉铺好，土豆块其次，再铺香肠，放好后开始蒸第二遍，蒸好后，开吃前的分钟放入上海青，放太早会黑掉，这样就是一锅上好的煲仔饭^_^

简单煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 寒君Republic 编写，未经授权不得转载

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