懒人食谱蔬菜中和油腻感减肥期间也可以吃得放心^_^

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郭年

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冰箱里翻出来的蔬菜切好一起烤，很省事而且可以保留蔬菜的原汁原味。欠了马铃薯很可惜呀！

懒人食谱蔬菜中和油腻感减肥期间也可以吃得放心^_^的用料

西红柿白洋葱各类您喜欢的蔬菜各一只	salami萨拉米红肠 7-9片
盐巴根据口味调配

懒人食谱蔬菜中和油腻感减肥期间也可以吃得放心^_^的做法

步骤1

先在烤盘内刷好了一层橄榄油；洋葱铺在最底部是因为它可以吸收西红柿留下的水分，入味不浪费

步骤2

红肠在最上方（基本可以不撒橄榄油），烤制过程会出大量的油，给下边的蔬菜吸收

步骤3

用的是这个牌子的萨拉米在麦德龙买得到大概二十多一包

步骤4

用锡纸沿盘缘包紧了

步骤5

戳洞洞可以随意哈不必那么均匀（其实我后来偷偷往里边放了几块鸡胸肉无肉不欢哈哈(^^)放在两份蔬菜的中层）

步骤6

呐，用锡纸包住的烤法有时候就像“整”一样。我嫌它不够干，把锡纸拆了继续大火烤几分钟。所以说烤箱+锡纸基本就=蒸根本不用担心上火哈比炒菜还温和呢

步骤7

记得啦，如果想要食物在熟了的基础上达到“干”，就要把烤盘移动到最上层，或者可以只开上火（如图，最上面的那个图标）

步骤8

yahoo!!!这样略略皱巴巴的就是我想要的效果

懒人食谱蔬菜中和油腻感减肥期间也可以吃得放心^_^的烹饪技巧

1 番茄（一切蔬菜）有片的那面朝上；2 黑椒和迷迭香是西餐提味关键；3 遵循“出油在上”的原则。salami红肠油分含量高，铺在最上方，不易烤焦；4 有无锡纸覆盖都不影响口味；喜欢烧烤感浓烈的就不用锡纸，但切记：在表面及容器底部涂抹橄榄油以锁住水分。用锡纸的一定要戳几个孔，散热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由郭年编写，未经授权不得转载

郭年

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