自制薯条

1350 浏览 32 收藏
收藏
古都的树
古都的树
＋ 关注

以前炸薯条都是按部就班的切完泡盐水甚至冰冻后再炸～但结果炸出的薯条都不脆,还软塌塌的。今天用完全简单的方法炸出的薯条确口感超好～

自制薯条的用料

土豆 番茄酱,盐

自制薯条的做法

自制薯条的做法图解1

步骤1

土豆洗净,切成条
自制薯条的做法图解2

步骤2

过水～只是用清水洗一下就好，目的是去掉表面的淀粉。捞起控干水份（要快的童鞋可以用厨房纸吸干土豆条表面的水分）
自制薯条的做法图解3

步骤3

油锅热油,待油温八九成热时放下土豆条（要用大火）不时翻动，保证没条都均匀受热，大约三四分钟后，变成金黄色就可出锅了。
自制薯条的做法图解4

步骤4

趁热撒上少许盐粉便ok了

自制薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 古都的树 编写，未经授权不得转载

自制薯条的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制薯条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制薯条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 自制薯条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活