宫爆鸡丁

1725 浏览 59 收藏
收藏
从前有个山大王
从前有个山大王
＋ 关注

花生米我炸的有点过火，发黑了

宫爆鸡丁的用料

鸡胸肉 l块 花生米 l0O克
白砂糖，酱油，水淀粉，葱段，姜，蒜末，料洒，盐，郸县豆瓣酱，油。 ，各适量。

宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁的做法图解1

步骤1

I，鸡胸肉洗净，切丁，用水淀粉，酱油腌制20分钟。2用水淀粉，酱油，盐，白砂糖，料酒调成芡汁。3炒锅放油烧热，放花生米，用小火将其炸至微微上色，捞出。4油烧至六成热，下鸡丁，迅速滑炒至散，待鸡肉呈熟色，捞出。5锅中留底油小火烧热，放入豆瓣辣酱，放入葱，姜，蒜末，黃瓜丁，鸡肉翻炒，放入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生米炒匀即可。

宫爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 从前有个山大王 编写，未经授权不得转载

宫爆鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫爆鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫爆鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 宫爆鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活