蜜汁糯米藕

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晨曦飞羽
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蜜汁糯米藕的用料

藕 如:250g 糯米
红糖 如:1勺 冰糖
红枣 蜂蜜

蜜汁糯米藕的做法

蜜汁糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米提前淘洗干净，浸泡1-2小时。

步骤2

浸泡完成的糯米沥干水分备用。

步骤3

藕去皮后洗净。

步骤4

两端连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。

步骤5

将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。

步骤6

藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。

步骤7

电压力锅中放入红糖、冰糖、红枣、加水没过糯米藕。

步骤8

炖煮1小时，煮至藕酥时将藕捞出

步骤9

放凉以后切成片装盘待用。

步骤10

奶锅加入煮藕的汤水，烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上。

步骤11

最后淋上蜂蜜即可。

蜜汁糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 晨曦飞羽 编写，未经授权不得转载

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